Recepty

Meruňkové tvarohové knedlíky

Tak tohle je dobrůtka, o níž se mnohým z nás občas i zdá ve snech. Meruňkové knedlíky! A hlavně, typické české jídlo. V našem případě z tvarohového těsta (ovocné knedlíky se také dělávají z těsta kynutého), které má tu výhodu, že je brzy hotové... Meruňkové tvarohové knedlíky
česká kuchyně |Dezert| Doba přípravy:   do 45 minut
Vegetariánské jídlo    
Připravte si
ovoce (meruňky, jahody, švestky) 1 kg
tučný tvaroh 500 g
vejce 2 ks
polohrubá mouka 300 g
sůl 1 špetku
máslo podle chuti na polití
Na posypání
strouhanka
cukr moučka

Tvaroh promícháme s vejci a solí, důkladně prohněteme, přidáme mouku, zase prohněteme až získáme zpracovatelné těsto. Nesmí být moc tuhé. Těsto vyválíme na plát, vykrájíme čtverce dle velikosti ovoce a meruňky obalíme těstem. Hotové knedlíky vhodíme do vařící vody a vaříme 5-8 minut dle druhu a velikosti ovoce. Uvařené knedlíky upravíme na talíře posypeme nasucho opečenou strouhankou, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem. Místo strouhanky můžeme použít též nastrouhaný tvrdý tvaroh.

Foto: fotobanka Sanoma

Komentáře
12.7.2010 0:31x
23.5.2010 16:53+
15.5.2010 18:05tvarohové knedlíky
29.3.2010 13:33knedliky
Partner sekce
Nejčtenější články
Kuchyne.cz doporučují
Recepty
Reklamní prezentace
Přečtěte si odjinud
Nastavit jako výchozí|Speciály|Bonus program|Reklama|Odkazy|Kontakt|RSS |eStranky.cz|Kafe.cz|TvujDum.cz|PromenSe.cz
Copyright © 2009 Sanoma Magazines Praha s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Publikování nebo šíření obsahu Kuchyne.cz® je výslovně zakázáno bez písemného souhlasu.